مقاله لیزر و لیزر درمانی فایل ورد (word) دارای 44 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله لیزر و لیزر درمانی فایل ورد (word) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است
توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است
بخشی از فهرست مطالب پروژه مقاله لیزر و لیزر درمانی فایل ورد (word)
:تاریخچه ;
: تفاوت پرتو لیزر با نور معمولی;;
: تقسیم بندی لیزر ها
:معرفی چند نوع لیزر
:لیزر اتمی – یونی;;
: لیزر هلیوم-نئون ;;
: لیزر آرگون;
لیزر بخار مس;
کاربرد های لیزر
لیزر پزشکی و کاربرد های آن ;
اصول درمان لیزر های کم توان;
سوالات رایج در مورد لیزر درمانی
لیزر درمانی
انواع جراحی های اصلاحی لیزیک;;
Lasic-rrk
prk;
آینده نگری و حفاظت ;
موارد عمل لیزیک ;
موارد منع لیزیک;
اشکالات عمل لیزیک. ;
عارضه خشکی چشم بعد از عمل;
تاریخچه و معرفی :
لیزر مخفف عبارت: Light Amplification by Stimulated Emission of Radiationمیباشد. و به معنای تقویت نور توسط تشعشع تحریک شده است. اولین لیزر جهان توسط « تئودور مایمن » اختراع گردید که در آن از یاقوت استفاده شده بود. در سال 1962 پروفسور علی جوان, اولین لیزر گازی را به جهانیان معرفی نمود و بعدها نوع سوم و چهارم لیزرها که لیزرهای مایع و نیمه رسانا بودند اختراع شدند. در سال 1967 فرانسویان توسط اشعه ی لیزرِ ایستگاههایِ زمینیشان, دو ماهواره ی خود را در فضا تعقیب کردند, بدین ترتیب لیزر بسیار کار بردی به نظر آمد. نوری که توسط لیزر در یک سو گسیل میگردد بسیار پر انرژی و درخشنده است و قدرت نفوذ بالایی نیز دارد به طوری که در الماس فرو میرود
امروزه استفاده از لیزر در صنعت به عنوان جوش آورنده ی فلزات و چاقوی جراحی بدون درد در پزشکی بسیار متداول است
لیزر آخرین و پیشرفته ترین منبع نوری ماست . به عبارت بهتر لیزر تشعشع تولید شده توسط تقویت کننده های نوری میباشد که در طیف های مختلف از مادون قرمز تا فوق بنفش آن در پزشکی کاربرد دارد. نور لیزر مادون قرمز و فوق بنفش را با چشم نمیتوان دید. لیزر منبع نوری است که نور بینهایت خالص تولید میکند . درنور خالص بجای طیفی از طول موجها ، فقط یک طول موج داریم . اگر منشوری را جلوی یک منبع نور معمولی نگه داریم شما میتوانید طیفی از رنگها (قرمز-نارنجی-زرد-سبز-آبی-نیلی-بنفش) را که از طرف دیگر منشور خارج میشود مشاهده نمایید در حالیکه اگر این منشور را در مقابل نور لیزر بگیریم همان رنگی که وارد منشور میشود از طرف دیگرش خارج میشود و دیگر طیفی از نور مشاهده نخواهد شد
از مشخصات دیگر نور لیزر همدوسی آن است که در نور معمولی وجود ندارد .امواج نور معمولی درهم وبرهم است ولی امواج نور لیزربا هم بالا و پایین میروند . به این خاصیت نور لیزر همدوسی یا کوهرنسی میگویند
تفاوت پرتو لیزر با نور معمولی
پرتو لیزر دارای چهار خاصیت مهم است که عبارتند از
شدت زیاد ، مستقیم بودن ، تکفامی و همدوسی
لیزرها در اشکال گوناگون وجود دارند. ممکن است تصور شود که پرتو لیزر همانند اشعه ایکس ، گاما ، ماورا بنفش و مادون قرمز جایگاهی معین در طیف الکترومغناطیسی را داراست، حال آنکه این پرتو میتواند هر کدام از فرکانسهای محدوده طیف نامبرده را در برگیرد، با این تفاوت که دارای مشخصاتی از قبیل تکفامی، همدوسی و شدت زیاد است
اینکه چگونه میتوان پرتو لیزری با فرکانسهای دلخواه را تولید نمود، کار دشواری است که عملا با آن روبرو هستیم. مشکل دیرپا در تابش لیزری، فقدان پوشش گسترده طول موجی در آن است. به دلیل اینکه لیزرها بهخودی خود فاقد قابلیت تنظیم طول موج هستند، پوشش کل طیف نورانی نیاز به ابزارهای متعدد و جداگانه دارد
تکفامی چیست؟
مشخصه بارز نور لیزر و خاصیتی که بیشترین ارتباط را با کاربردهای شیمیایی دارد، تکفامی اساسی آن است. این خاصیت از این حقیقت منشأ میگیرند که تمام فوتونها در اثر گذار بین دو تراز انرژی اتمی یا مولکولی مشابه ، نشر میشوند و بنابراین تقریبا فرکانسهای دقیقا یکسانی دارند. تعداد کمی از فرکانسها با فواصل اندک از یکدیگر ، ممکن است در عمل لیزر حضور داشته باشند، بطورری که برای رسیدن به تکفامی بهینه باید وسیله اضافی دیگری را برای گزینش فرکانس لیزر تعبیه کرد. معمولا برای این کار از یک نسخه استفاده میشود که عنصری اپتیکی است که درون حفره لیزر قرار میگیرد و به گونهای تنظیم میشود، که تنها یک طول موج معین بتواند بین دو آینه انتهایی ، بطور نامتناهی به جلو و عقب حرکت کند
همدوسی زمانی و مکانی لیزر
همدوسی زمانی فوتونهای نور لیزر به معنی هماهنگی بین آنها از لحاظ وضعیت ارتعاشی (فاز) آنهاست. همدوسی مکانی نور لیزر به معنی هماهنگی بین فوتونهای تشکیل دهنده نور لیزر از لحاظ راستای انتشار آنهاست. به لحاظ همدوسی زمانی که در نور لیزر وجود دارد، قدرت تأثیر گذاری فوتونهای آن در نقطه هدف بسیار بالاتر از نورهای معمولی است؛ زیرا طبق اصل برهمنهی امواج ، به دلیل همفاز بودن این فوتونها میدانهای الکتریکیشان مستقیما باهم جمع شده و میدانی قوی را بوجود میآورند
تقسیم بندی لیزرها
طبقه بندی لیزر در حالت کلی
لیزرها بر اساس آهنگ خروج انرژی از آنها به دو دسته “پیوستهکار” و “پالسی” تقسیم بندی میشوند. نور لیزرهای پیوستهکار بطور پیوسته گسیل میشود، ولی نور لیزرهای پالسی در زمانهای کوتاه که به این زمان “دوام پالس” گفته میشود ارائه میگردد. فاصله زمانی ارائه دو پالس متوالی معمولاً خیلی بیشتر از زمان دوام پالس است. لیزرهای پالسی بهدلیل اینکه میتوانند انرژی خود را در زمان کوتاهی ارائه دهند، معمولاً دارای توانهای بالاتری میباشند
لیزرها را براساس حالت ماده لیزر زا هم به لیزرهای حالت جامد ، لیزرهای گازی ، لیزر رزینه ، لیزرهای نیمههادی (دیودهای لیزری)، و لیزرهای الکترون آزاد و;. تقسیم بندی میکنند. همچنین ممکن است لیزرها را براساس نوع ماده تشکیلدهنده محیط لیزر زایی نیز تقسیمبندی کرد. لیزر یاقوت ، لیزر نئودیوم- یگ ، لیزر دی اکسید کربن ، لیزر هلیوم- نئون و انواع لیزرهای دیگر بر این اساس نامگذاری شدهاند
لیزرهای اتمی و یونی:
رده ای از لیزرها که محیط فعال آنها یک گاز است، انواع گسترده ای از وسایل را در بر می گیرد. معمولاً گاز یا تک اتمی است یا اینکه از مولکولهای بسیار ساده تشکیل می شود. مثالهایی از لیزرهای تک اتمی در این بخش مطرح می شوند، در هر دومورد، چون نشر لیزر از وقوع گذارهای نوری در اتمها یا مولکولهای آزاد ناشی می شود، پهنای خط نشر می تواند بسیار کم باشد. معمولاً گاز درون لوله ای سربسته است و برانگیختگی اولیه با تخلیه الکتریکی انجام می شود، بدین ترتیب دربسیاری از موارد، بخش درونی لیزر شباهتی نمادین به لامپ فلوئورسنت معمولی دارد
لوله لیزر می تواند از مواد مختلفی تهیه کرد و الزاما نیازی به شفاف بودن آن نیست. متاسفانه معمولاً فلزات مورد استفاده قرار نمی گیرند، زیرا باعث ایجاد اتصال کوتاه در وسیله می شوند. به طور معمول از سیلیس و همچنین از بریلیم اکسید که برای منابع پر توان با رسانایی گرمایی زیاد مناسب است، استفاده می شود. داشتن یک لوله لیزری با مخلوطی از دو گاز، که یکی در مرحله دمش و دیگری در نشر لیزر به کار می رود، امری بسیار عادی است معمولاً چنین لیزرهای گازی بسیار اعتماد پذیرند، زیرا برخلاف لیزرهای حالت جامد، در اینجا امکان آسیب گرمایی محیط فعال وجود ندارد و برای مقاصد معمولی، پرمصرفترین لیزرند.
لیزر هلیوم ـ نئون:
لیزر هلیم ـ نئون، نخستین لیزر CW بود که ساخته شد و همچنین نخستین لیزری بود که در 1962، به طور تجاری در دسترس قرار گرفت. محیط فعال، مخلوطی از دو گاز است که در فشار پایین در لوله شیشه ای قرار گرفته اند، فشار جزئی هلیم تقریباً mbar 1 و برای نئون mbar 1/0 است. برانگیختگی اولیه با تخلیه الکتریکی انجام می شود و عمدتا برای برانگیختن اتمهای هلیم دراثر برخورد الکترون به کار می رود. به دنبال آن اتمهای هلیم برانگیخته در فرایند انتقال انرژی در اثر برخورد به اتمهای نئون شرکت می کنند، چون ترازهای معینی از هلیم و نئون انرژی بسیار نزدیکی دارند، این فرایند اتفاق می افتد، در نتیجه انتقال با کارایی بالایی انجام می شود. چون ترازهای نئون که بدین طریق جمعیت دار میشوند، در بالای پایینترین حالتهای برانگیخته قرار می گیرند، نسبت به این ترازها وارونگی جمعیت رخ می دهد و نشر لیزر امکان پذیر میشود. در اینجا دو نکته را باید خاطر نشان ساخت. نخست، دقت کنید که اسامی معمول حالتها را نمی توان برای ترازهای انرژی نئون بکاربرد، زیرا جفت شدگی راسل ـ ساندرز در اینجا به کار نمی رود. دوم، هر آرایش الکترونی به چند حالت نزدیک به هم منتهی میشود، ولی تنها آنهایی که مستقیما در لیزر درگیرند، درنمودار نشان داده شده اند
در مرحله نشر لیزر، سه طول موج متمایز می تواند ایجاد شود، یک طول موج مرئی با توان درحد میلی وات، در ناحیه قرمز در nm 8/632 و دو طول موج زیر قرمز با توان نسبتا کمتر در 152/1 m m 391/3 ظاهر می شود. واضح است که برای عمل لیزر در هر یک از این طول موجها، تجهیزات اپتیکی زیر قرمز مورد نیاز است. پس از نشر، با درگیر شدن نئون در یک واپاشی غیر تابشی دو مرحله ای به سمت حالت پایه، چرخه ایجاد لیزر کامل می شود. این مرحله شامل گذار به تراز شبه پایدار s 3 p2 ، به دنبال غیر فعالسازی برخوردی در سطح درونی لوله است. برای آنکه لیزر به طور کارآمد عمل کند باید مرحله آخر سریع باشد، به همین دلیل نسبت سطح به حجم لوله لیزر، باید تاحد امکان بزرگ گرفته شود که معمولاً به معنای کوچک کردن قطر لوله است. درعمل لوله ها تنها چند میلی متر قطر دارند. اخیراً از سایر گذارهای بسیار ضعیف برای تولید لیزر هلیم ـ نئون mW 1 که طول موجهای مختلفی از جمله nm 5/543 در سبز نشر می کند استفاده شده است. ویژگی اصلی این لیزر آن است که از هر لیزر سبز دیگری ارزانتر است
لیزرهای هلیم ـ نئون به طور پیوسته کار می کنند و علی رغم توان خروجی پایین، از دو ویژگی کوچکی و ارزانی نسبی سود می برند. بدین ترتیب می توان آنها را بیش از هر لیزر دیگری در کاربردهای مختلف پیدا کرد. در جایی که توان چندان اهمیتی نداشته باشد، عملیات مبتنی بر پهنای نازک باریکه لیزر، کاربرد اصلی است. انواع پیمایشگرهای نوری که برای کنترل کیفیت و اندازه گیری در صنعت به کار می روند، مثالی ازکاربرد مذکورند. به علاوه پیمایشگرهای هلیم ـ نئون درسیستمهای دیسکهای ویدیویی نوری، وسایل بازخونی رمزهای میله ای در فروشگاهها و تجهیزات بازشناخت نوری حروف، نیز به کار برده می شوند. چاپ الکترونیکی و همراستاسازی نوری، از جمله سایر کاربردهای این لیزر است. لیزر هلیم ـ کادمیم، نمونه مشابه دیگری است که در آن گذارها در اتمهای آزاد کادمیم به نشر میلی واتی m n 422 در آبی nm 325 در فرابنفش منجر می شود. خط آبی ویژه برای کاربردهای با تفکیک بالا در صنعت چاپ و نشر، بسیار مناسب است
لیزر آرگون:
لیزر آرگون، معروفترین مثال از خانواده ای از لیزرهای یونی است که در آنها محیط فعال یک گاز بی اثر تک جزئی است. گاز با فشار تقریباً m bar 5/0 ، درون یک لوله پلاسما با سوراخ 2 تا mm 3 نگه داشته و با تخلیه الکتریکی برانگیخته می شود. اتمهای آرگون یونیده و در اثر برخورد الکترون برانگیخته می شوند. بنا به ماهیت فرایند دمش، چندین حالت برانگیخته یونی جمعیت دار می شوند و آنهایی که مسئول عمل لیزرند، توسط دو برخورد پی درپی، در حد متوسط جمعیت دار میشوند. برقراری وارونگی جمعیت در بین این حالتها و سایر حالتهای کم انرژیتر، باعث نشر تعدادی طول موج گسسته درگستره 350 تا nm 530 می شود دو خط قویتر در 0ر488 و nm 5ر514 ظاهرمیشوند. این دوخط در اثر گذار رو به پایین ازحالتهای تک یونیده با آرایش الکترونی p4 p 3 s 3 به حالت s 4 p 3 s 3 نشر می شوند. به دنبال آن، واپاشی تابشی مجدد، به حالتهای چندگانه همراه با آرایش یونی p 3 s 3 انجام می شود و چرخه یا توسط الکترون گیراندازی یا برانگیختگی برخوردی مجدد، به پایان می رسد. یونهای دوبار یونیده Al در نشر فرابنفش نزدیک لیزر دخیل اند
چون چند طول موج با این لیزر ایجاد می شود، معمولاًبرای گزینش یک طول موج خاص برای تقویت، در بین دو آینه انتهایی، یک سنجه یا منشور پاشنده قرار می دهند. بدین ترتیب طول موجهای خروجی را می توان با تغییر در راستای آنها تغییر داد. باگزینش یک مد طولی پهنای خط خروجی تنها به اندازهcm 0001ر0قابل دستیابی است. دمش ترازهای یونی لازم برای عمل لیزر، به ورود انرژی زیاد و پیوسته ای نیاز دارد و کارایی به نسبت پایین وسیله، به معنای آن است که مقدار زیادی انرژی گرمایی باید از دست داده شود. بنابراین، خنک کردن عامل مهمی در طراحی است و گردش آب در پوشش اطراف لوله متداولترین راه حل است، هر چند لیزرهای آرگون CW در گستره مقادیر میلی وات تا حد W 25 است
لیزرهای آرگون به نسبت گران و شکننده اند و معمولا طول عمر لوله آنها به 1000 تا 10000 ساعت محدود می شود. سایش دیواره های لوله توسط پلاسما که باعث ته نشینی غبار روی پنجره های خروجی بروستر می شود یکی از دلایل اساسی طول عمر محدود لیزرهاست. خود آرگون نیز در اثر یونهایی که جذب دیواره های لوله می شوند، اندک اندک از بین می رود. با وجود این معایب، این گونه لیزرها، در شیمی و فیزیک و به ویژه در قلمرو طیف بینی که در آنجا معمولاً برای دمش لیزرهای رنگینه ای به کار می روند، کاربردهای پژوهشی گسترده ای پیدا کرده اند. همچنین لیزرهای آرگون تاثیر به سزایی در صنعت چاپ و نشر داشته اند و در پزشکی و به ویژه در درمان لیزر چشم، نقش مهم و رو به افزایشی دارند. نمایشهای بصری و سرگرمی، جنبه دیگری از کاربرد آنهاست که ذکر آن لازم به نظر می رسد. معمولاً در این کاربرد به نسب کم اهمیت ولی به حد کافی عجیب و بدون شک مهیج است که بیشتر مردم برای نخستین بار نور لیزر را می بینند
لیزر کریپتون، عضو معروف دیگری از خانواده لیزرهای یونی است. از بسیاری جنبه ها، این لیزر خیلی شبیه به لیزر آرگون است و در گستره 350 تا n m 800 طول موجهایی نشر می کند، هر چند به دلیل کارایی کمتر، خروجی آن در سطوح توان تا حدی پایینتر ( تا حدودW 5 ) قرار می گیرد. قویترین نشر درطول موج nm 1/647 واقع می شود. در واقع، شباهت زیادی نیازمندیهای فیزیکی و عملکرد بین لیزرهای آرگون و کریپتون، به ما امکان می دهد که لیزری حاوی مخلوطی از این دو گاز بسازیم و گستره بسیار خوبی از طول موجها راروی تمام طیف مرئی به دست آوریم. این لیزرها، طول موجهای متعددی نشر میکنند که برای کاربردهای زیست پزشکی مناسب اند، خطهای آبی ـ سبز آرگون از ویژگی خاصی برخوردارند، زیرا به شدت توسط یاخته های قرمز خون جذب می شوند
لیزر بخار مس:
تحقیق ماهی تخمیری فایل ورد (word) دارای 34 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد تحقیق ماهی تخمیری فایل ورد (word) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است
توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است
بخشی از فهرست مطالب پروژه تحقیق ماهی تخمیری فایل ورد (word)
فصل اول:
فلور میکروبی یک نوع ماهی تخمیری ( Momoni )
ماهی تخمیر شده Som-fak:
فصل دوم:
مواد و روشها:
تولید plaa-som :
آنالیز شیمیایی:
آنالیز میکروبی:
فنوتیپ (ویژگیهای ظاهری) باکتریهای اسید لاکتیک و مخمرها:
31آنالیز شیمیایی:
تغییرات میکروبی:
.توصیف فنوتیپی و ژنوتیپی باکتریهای اسید لاکتیک:
32 . شناسایی و تعیین مخمرها :
فصل سوم:
شاخص های کنترل ایمنی برای یک محصول ماهی تخمیر شده تایلندی :
مقدمه :
تغییرات شیمیایی در طی تخمیر:
تغییرات میکروبیولوژیکی در طی تخمیر
فصل چهارم:
نقش آمین های بیوژنیک در ایمنی غذا و سلامتی انسان
فهرست منابع و مراجع:
بخشی از فهرست مطالب پروژه تحقیق ماهی تخمیری فایل ورد (word)
[1] A.I. Sanni, Microflora and chemical composition of momoni, a Ghanaian fermented fish condiment, Journal of Food Composition and Analysis 15 (2002) 577–583
[2] C. Paludan-Muller , H.H. Huss, L. Gram, Characterization of lactic acid bacteria isolated from a Thai low-salt fermented fish product and the role of garlic as substrate for fermentation, International Journal of Food Microbiology 46 (1999) 219–229
[3] C. Paludan-Muller, M. Madsen, P, Sophanodora, L. Gram, P.L. Moller, Fermentation and microf lora of plaa-som, a Thai fermented fish product prepared with different salt concentrations, International Journal of Food Microbiology 73 (2002) 61-
[4] J-H. Mah, H-K. Han, Y-J. Oh, M-G. Kim, H-J. Hwang, Biogenic amines in Jeotkals, Korean salted and fermented fish products, Food Chemistry 79 (2002) 239-
[5] M.J.R. Nout, Fermented foods and food safety, Food Research International 27 (1994) 291-
[6] O. Fagbenro, K. Jauncey, Chemical and nutritional quality of stored fermented fish (Tilapia) silage, Bioresource Technology 46 (1993) 207-
[7] Ph. Kopermsub, S. Yunchalard, Safety control indices for Plaa-som, a Thai fermented fish product, African Journal of Microbiology Research (2008) Vol(2) pp. 018-
[8] Y-H. Tsai, C-Y. Lin, L-T. Chien, T-M. Lee, C-I. Wei, D-F. Hwang, Histamine contents of fermented fish products in Taiwan and isolation of histamine-forming bacteria, Food Chemistry 98 (2006) 64-
فصل اول
فلور میکروبی یک نوع ماهی تخمیری ( Momoni )
ادویه های تخمیر شده به عنوان عوامل طعم دهنده در سوپ و سس ها در آفریقا مورد استفاده قرار می گیرند. بر عکس در کشورهای آسیـایی محصولات ماهی تخمیر شده معمولاً بخشی از رژیم غذایی سنتی مردم نیستند. در غنا یکی از محصولات ماهی تخمیر شده بنام momoni عموماً به عنوان چاشنی برای تهیه سس ها مورد استفاده قرار می گیرد
تخمیر میکروبی ماهی در تولید سس ها و خمیر های مختلف ماهی رخ میدهد. سس ها و خمیرهای ماهی غلظت بالایی از نمک دارند ( 15-25 درصد وزنی/ وزنی) و بنابراین ارزش غذایی آنها به خاطر اینکه نمی توانند درمقادیر زیاد مصرف شوند محدود است
Terasi هم یک غذای تخمیری بومی است که در اندونزی از خمیر ماهی یا میگو با تخمیر طبیعی در حضور غلظت بالای نمک تهیه می شود. برای تهیه momoniانواع مختلفی از ماهیها به کار برده می شود. ماهیها تمیزشده و امحاء و احشاء آنها بیرون آورده شده و بوسیله آب به خوبی شسته می شوند سپس نمک زنی انجام می شود که مقدار آن 310-294 گرم به ازای هر کیلو گرم ماهی می باشد. نواحی روده و شکم ماهی شدیدتر نمک زده می شوند. ماهی ها در سبدهایی که روی آن با سینی های آلومینیومی پوشانده شده و یا سبدهایی از جنس کنف قرار می گیرند و اجازه می دهند در طول5-1 روز تخمیر اتفاق بیفتد. قبل از فروش ماهیهای تخمیر شده در آب نمک شسته می شوند و با نمک مالیده شده و به قطعات کوچک بریده می شوند، این قطعات کوچک در آفتاب در سینی های چوبی و در هوای آزاد برای چند ساعت خشک می شوند
ایزوله کردن میکرو ارگانیسم های momoni
با 10گرم از نمونه و 90 میلی لیتر آب پیتونه ی 1 دهم درصد سوسپانسیون تهیه می کنیم و بعد از هموژنیزاسیون رقت سازی انجام می شود
محیط کشت های زیر برای میکروارگانیسم های مختلف این نمونه به کار برده شده است
- PCA برای شمارش میکروبی کل
–MRS آگار با 5/5 =PH برای باکتریهای اسید لاکتیک
-MEA برای مخمرها
– PDA با 5/3 : PH برای کپک ها
- VRBDبرای اینترو باکتریاسه وNA برای دیگر گونه های میکروبی و میکرو ارگانیسم های مقاوم به نمک
زمان ها و دمای گرمخانه گذاری به ترتیب مورد: 48 ساعت در 30 درجه سانتیگراد- 72 ساعت در 30 درجه سانتیگراد-72 ساعت در 30 درجه سانتیگراد- دو مورد آخر 48 ساعت در 30 درجه سانتیگراد. کلونی های بدست آمده به طور تصادفی برداشته شده و در محیط کشت واسطه به روش خطی کشت داده می شوند. در پایان کار برای تائید شناسایی میکرو ارگانیسم با استاندارد مقایسه می شود
67 گونه میکروبی از momoni ایزوله شده است. اینها از 9 جنس باسیلوس- لاکتوباسیلوس- سودوموناس- پدیوکوکوس- استافیلوکوکوس- کلبسیلا- دباریومایسس هانسولا و آسپرژیلوس می باشند. باسیلوس با 7/37 درصد غالب بوده و کلبسیلا و مخمرها با 4 درصد کمترین مقدار را داشته اند. بار میکروبی نمونه cfu/g گزارش شده است
ماهی تخمیر شده Som-fak
محصولات ماهی تخمیر شده نمکزده شده سنتی در جنوب شرقی آسیا گستردگی زیادی دارد. این ها معمولاً از گونه های مختلف ماهی- نمک ( 7-2 درصد) – منبع کربوهیدراتی ( برنج پخته – ارزن- قند یا میوه)- ادویه ( سیر- فلفل- زنجبیل) تشکیل شدهاند
Som-fak یک غذای تایوانی است که از ترکیب فیله ی ماهی- نمک (5-2 درصد)- برنج (12-2درصد) و سیر ( 4 درصد) تهیه می شود. این مخلوط در برگهای موز پیچیده شده و برای 5-2 روز دردمای 30 درجه برای تخمیر رها می شود. در این غذا رشد سریع باکتریهای اسید لاکتیک باعث کاهش PH تا 5/4 می شود به این ترتیب در مقابل فساد محافظت می شود. محصولات ماهی تخمیری که بطور سبک نمک زده می شوند همیشه محتوی یک منبع کربو هیدراتی هستند که سوبسترایی برای تخمیر بوسیله باکتریهای اسید لاکتیک محسوب می شوند. افزایش درصد برنج در این محصول از5 درصد تا 20 درصد باعث کاهش زیاد PH می شود. نقش برنج کاهش سریع PH است. سیر در این محصول علاوه بر طعم دهندگی از 2 راه به روی فلور میکروبی اثر می گذارد
1- با عمل به عنوان یک عامل ضد میکروبی خصوصاٌ در مقابل باکتریهای گرم منفی
2- با تحریک رشد باکتریهای اسید لاکتیک
باکتریهای زیر از این محصول ایزوله شده اند: لاکتوکوکوس لاکتیس زیر گونهی لاکتیس و لوکونوستوک سیتروم- لا کتوباسیلوس پاراکازئی- لاکتو باسیلوس پلانتاروم و پدیوکوکوس
فصل دوم
تخمیرو فلورمیکروبی Plaa-som، یک فرآورده ماهی تخمیری تایوانی تهیه شده با مقادیر مختلف نمک
Plaa-som یک فرآورده ماهی تخمیری تهیهشده از ماهی کله ماریSnakehead fish ، نمک، شیره پالم و گاهی برنج بو داده شده میباشد. اثرات غلظتهای گوناگون نمک در کاهش PH و اثر آن بر روی ترکیب فلور میکروبی در طی تخمیر مورد بررسی قرار گرفته است. دو بچ کم نمک که حاوی 6% و 7% وزنی/وزنی نمک بودند و به همین شکل دو بچ پر نمک که حاوی 9% و 11% نمک بودند، تهیه گردیدند. در بچهای کم نمک، PH به سرعت از 6 به 45 کاهش یافت در حالی که در بچهای پر نمک، کاهش PH کند بود یا اصلاً کاهشی مشاهده نگردید. باکتریهای اسید لاکتیک (LAB) و مخمرها به عنوان میکروارگانیسمهای غالب تخمیر، ایزوله گردیدند. در همه بچها تعداد باکتریهای اسید لاکتیک به میزان Cfu/gr109- 108 و تعداد مخمرها به میزان Cfu/gr 107*5-107 گزارش گردید، به استثنای بچ 11% نمک که تعداد باکتریها 2-1 log کمتر بود
تستهای فنوتیپی، ITS-PCR، تخمیر کربوهیدرات و ژن SrRNA16 منجر به تعیین باکتریهای اسید لاکتیک ایزوله شده از جمله پدیوکوکوس پنتوزاسوس، لاکتوباسیلوس آلمنتاریوس/ فارسیمینس، ویسلا کانفوسا، لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوکوکوس گارویا گردید. گونههای آخری فقط از بچهای پرنمک ایزوله گردید
مشخصات ظاهری، ITS-PCR و جذب کربوهیدرات نشان داد که 95% مخمرهای موجود زیگوساکاروماسیس رئوکسی میباشند. نتیجه به دست آمد که تخمیر plaa-som در غلظت 9% نمک به علت اثر مهارکنندگی برروی رشد باکتریهای اسید لاکتیکی به تاخیر میافتد. رشد زیگوساکاروماسیس رئوکسی اثری برروی شدت تخمیر ندارد اما ممکن است اثر مثبتی بر ظهور طعم فرآورده داشته باشد
فرآورده های ماهی تخمیری تایلندی اغلب بر طبق سنن خانوادگی و سلایق جغرافیایی و محلی تولید میشوند. بنابراین تفاوتهای عمدهای در روشهای تولید، مصرف و نسبتهای مواد خام و در نامهای به کار رفته برای مواد غذایی مختلف وجود دارد. فرآورده ماهی تخمیری plaa-som به طور خاص تشکیل گردیده است از ماهی آب شیرین، نمک، برنج پخته و سیر و عمدتا” در نواحی مرکزی و شمال شرقی تایلند تولید میگردد. اگرچه در استان Songkhla در جنوب تایلند، یک نوع محلی plaa-som تولید میشود که در آن به جای برنج پخته و سیر از شربت پالم و گاهی اوقات برنج بوداده استفاده میگردد. مشابه با این، plaa-som، یک نوع دیگری از ماهی تخمیر شده تایلندی یافت میگردند. نقش اصلی و اولیه باکتریهای اسید لاکتیک،تخمیر کربوهیدرات موجود و کاهش PH است. تلفیق فاکتورهای PH پایین و اسیدهای آلی (عمدتا” اسید لاکتیک) عامل اصلی نگهداری فرآوردههای تخمیری است
به طور کلی PH میبایست به کمتر از 5-45 کاهش یابد تا باکتریهای پاتوژن و مولد فساد را مهار کند. به علاوه نمک و ادویه جات (مثل سیر، فلفل یا زنجبیل) ممکن است به منظور تامین ایمنی به محصولات اضافه گردند. همچنین در برخی محصولات ممکن است سیر به عنوان منبع کربوهیدرات برای عملیات تخمیر مورد استفاده قرار گیرد
مخمرها به مقادیر زیادی از فرآوردههای ماهی تخمیری گوناگونی ایزوله شدهاند، البته خصوصا” در محصولاتی که استارتر کالچرکپکی یا مخمری (angkak یا khao-mark) بکار رفته است. اگرچه هنوز نقش مخمرها در فرآیند تخمیر روشن نشدهاست. در sam-fak که یک فرآورده ماهی تخمیری تایلندی است، رشد مخمرها نشانه فساد است
غلظت نمک در محدوده 1 تا 10% وزنی/وزنی در انواع و بچهای مختلف ماهی تخمیری قراردارد. احتمالا نمک دارای اثر آشکاری بر روی رشد میکروبی و نرخ تخمیر و در نتیجه برروی کیفیت چشایی و ایمنی محصول اثر دارد. بنابراین لازم است که غلظت بهینه نمک تعیین گردد.، که این غلظت بهینه موجب مهار رشد میکروارگانیسمهای تخمیر شده نمیگردد و از طرفی اثر مثبتی در طعمدهی و بر روی بافت فرآورده دارد
باکتریهای اسید لاکتیک و فلور مخمری plaa-som تولیدی در Songkhla در این مطالعه مورد بررسی قرار گرفتهاند. مقادیر نمک در plaa-som در محدوده تقریبی 11-6% نمک محلول در فاز آبی در نظر گرفته شد. هدف این تحقیق، تعیین گونههای میکروبی غالب و ارزیابی اثر و مقادیر نمک بر روی ترکیب فلورمیکروبی و نرخ تخمیر بوده است
مواد و روشها
مقاله مدیریت و برنامه ریزی در خانواده فایل ورد (word) دارای 116 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله مدیریت و برنامه ریزی در خانواده فایل ورد (word) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است
توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است
بخشی از فهرست مطالب پروژه مقاله مدیریت و برنامه ریزی در خانواده فایل ورد (word)
مقدمه
(1-1)اشنایی با تعریف مدیریت و مدیریت در خانواده :
(2-1)اشنایی با اجزای مدیریت خانواده و وظایف مدیر در خانواده
(3-1)اشنایی با خصوصیات مدیر خانواده :
(4-1) شناسایی اصول و نحوه برنامه ریزی در مدیریت خانواده
(6-1)اشنایی با اصول ونحوه سازماندهی امور منزل:
(7-1)اشنایی با اصول و نحوه هدایت و رهبری امور منزل :
(8-1)اشنایی با اصول و نحوه کنترل و نظارت برامور منزل
(9-1)شناسایی اصول و نحوه ارزشیابی امور منزل
فعالیت : نحوه تهیه دو نمونه چک لیست ارزشیابی امور منزل :
(10-1)اشنایی با فرایند تصمیم گیری در مدیریت خانواده :
(11-1)شناسایی اصول زمانبندی فعالی های خانواده :
(12-1)اشنایی با نحوه مدیریت خانواده در شرایط خاص (مرگ و میر –بیماری –طلاق –اعتیاد-بزهکاری و;)
(13-1)اشنایی با نحوه بهره گیری از وسائل ارتباط جمعی :
(14-1)شناسایی نحوه تقسیم کار در خانواده :
توانایی تنظیم بودجه در خانواده و مدیریت هزینه های ان (2)
(1-2)اشنایی با مفهوم بودجه و بودجه بندی در خانواده :
(2-2)اشنایی با انواع بودجه بندی در خانواده
(3-2)اشنایی با منابع مالی تامین بودجه در خانواده
(4-2)شناسایی اصول بودجه بندی در خانواده :
(5-2)اشنایی با روشهای بودجه بندی در خانواده :
(6-2)اشنایی با ارتباط منابع انسانی و مالی :
(7-2)شناسایی اصول اولویت بندی و اختصاص بودجه به نیازهای خانواده :
(10-2)شناسایی اصول تطبیق دخل و خرج در خانواده
(8-2)اشنایی با نحوه بودجه بندی در محدودیت های مالی :
(9-2)اشنایی با انواع هزینه ها
(12-2)اشنایی با صرفه جویی و روش های ان در خانواده :
نقش خانواده در اموزش بهره وری و صرفه جویی :
صرفه جویی و نقش والدین در برابر هم :
نقش والدین در مقابل دوستان و اطرافیان :
(11-2)شناسایی اصول مدیریت هزینه های خانواده
(13-2)اشنایی با مفهوم پس انداز و جایگاه ان در اقتصاد خانواده
(14-2)اشنایی با روش های رسمی و غیر رسمی پس انداز در خانواده
هزینه های مسکن :
هزینه های ازدواج :
هزینه های سوگواری :
هزینه دید و بازدید :
فعالیت :بودجه بندی هزینه متناسب با امکانات مالی خانواده و محاسبه جایگزین های مادی و انسانی مناسب :
(15-2)اشنایی با اصول باز کردن حساب پس انداز :
(1-3)اشنایی با مفهوم خانواده و انواع ان :
(2-3)اشنایی با ساختار خانواده :
(3-3) شناسایی فرهنگ ها و اداب و سنن رایج ددر خانواده های ایرانی :
(1-3-3)تهیه گزارش تحقیق درباره اداب و سنن رایج در یکی از مناطق کشور
(4-3)اشنایی با نیازهای جسمی و روانی خانواده :
(5-3)اشنایی با نیازهای اقتصادی و اجتماعی خانواده (بازنشتگی –بیمه –تحصیل و;)
(6-3)اشنایی با نحوه نیاز سنجی در خانواده :
توانایی برقراری روابط سالم انسانی و اخلاقی درخانواده و جامعه (4)
(1ـ4) اشنایی با روشهای صحیح برقراری ارتباط در خانواده و جامعه :
(2ـ4) اشنایی با مسئولیت های اعضای خانواده جهت تامین محیط سالم خانوادگی :
(3-4)اشنایی با ملاک هاو معیارهای گزینش همسر :
(4-4) شناسایی عوامل موثر در انسجام خانواده :
(6-4)شناسایی دستورات اخلاقی در اسلام جهت تامین روابط سالم خانوادگی مانند احترام گذاشتن و;
(7-4)اشنایی با الگوها و سیره ائمه اطهار در زندگی خانوادگی :
(8-4)شناسایی اصول مقابله با مشکلات اخلاقی در خانواده :
توانایی تعلیم و تربیت فرزندوجایگاه ان درخانواده (5)
(1-5)اشنایی با تعریف تعلیم و تربیت در خانواده :
(2- 5)اشنایی با اهمیت تعلیم و تربیت در خانواده :
(3-5) اشنایی با نقش خانواده در تعلیم و تربیت فرزندان :
(4-5)اشنایی با مراحل رشد اخلاقی کودک :
(5-5)اشنایی با روش های صحیح برقراری ارتباط با فرزندان :
(6-5)اشنایی با روش های تعلیم و تربیت فرزندان در خانواده :
(7-5)اشنایی با جایگاه بازی در پرورش ذهنی و جسمی فرزندان :
(8-5)شناسایی بازی های ویژه کودکان (بدون استفاده از اسباب بازی و با استفاده از ان )
(9-5)شناسایی اصول ساخت چند نوع اسباب بازی برای کودکان :
(10-5)شناسایی اصول شیوه های پرورش حواس :
(11-5)شناسایی اصول زبان اموزی به کودکان
(12-5)اشنایی با نقش قصه در تعلیم و تربیت کودکان :
(13-5)شناسایی اصول قصه گویی برای کودکان :
(14-5)اشنایی با تاثیر برنامه های اوقات فراغت در تعلیم و تربیت فرزندان
(15-5) شناسایی اصول برنامه ریزی اوقات فراغت برای کودکان :
(16-5)اشنایی با نحوه هدایت امور تحصیلی و اشتغال فرزندان :
(17-5)اشنایی با شیوه های صحیح برقراری عدالت جنسیتی در فرزندان :
(18-5)اشنایی با شیوه های تعلیم و تربیت کودکان خاص (کندذهن –تیزهوش –معلول جسمی ;)
(19-5)اشنایی با عوامل و شیوه های تقویت یادگیری و خلاقیت در کودکان :
توانایی همکاری خانواده با مدرسه و سایر مراکز آموزشی (6)
(1-6) آشنایی با مراکز آموزشی کشور و مسئولیت های آنها ( مهد کودک ، آموزش و پرورش ، دانشگاه ها ، مراکز غیر رسمی ، انجمن اولیاء و مربیان و..)
(2-6) آشنایی با نقش والدین در کنترل برنامه تحصیلی فرزندان
(3-6) آشنایی با اهمیت هماهنگی خانه و مدرسه در تربیت فرزندان اصلی ترین اهداف انجمن اولیاء و مربیان :
توانایی بهره گیری از حقوق قانونی خود و آگاه نمودن خانوده
نسبت به حقوق خود (7)
(1-7) آشنایی با رشته های گوناگون حقوق و مفهوم خانواده
(3-7) آشنایی با مقررات و شرایط ازدواج .
(4-7) آشنایی با حقوق و تکالیف متقابل زن و شوهر
(5-7) آشنایی با شرایط ، قوانین احکام ازدواج و طلاق
(6-7) آشنایی با حقوق کودکان در خانوده
(7-7) آشنایی با حقوق ارث در اسلام .
منابع
مقدمه
خانواده اولین و مهم ترین نهاد اجتماعی است که انسانها در انجا متولد
می شوند- بزرگ می شوند و پرورش می یابند و تعالیم و رفتارهای مختلف را می اموزند. بخش عظیمی از ابعاد شخصیت هر انسانی در خانواده شکل
می گیرد تعالیمی که انسانها در خانواده می اموزند بر جامعه ای که در ان هستند نیز تاثیر دارد رفتارهایی که هر انسان در برخورد با دیگر افراد جامعه از خود نشان می دهد نتیجه تربیت خانوادگی اوست . از اینرو اگاهی خانواده ها در جهت چگونگی مدیریت و برنامه ریزی هچنین چگونگی رفتار در خانواده و نحوه تعلیم و تربیت فرزندان بسیار اهمیت دارد
توانایی مدیریت و برنامه ریزی در خانواده (1)
ازانجاییکه خانواده مانند هر تشکیلاتی از اجزا و اعضای مختلفی تشکیل شده است و هماهنگی این اعضا در پیشبرد اهداف خانواده بسیار اهمیت دارد نقش مدیر و برنامه ریزی او بسیار مهم است .او باید بداند که چگونه اعضای خانواده را در مسیری که می خواهد هدایت کند
(1-1)اشنایی با تعریف مدیریت و مدیریت در خانواده
تعریف مدیریت :مدیریت به معنی هماهنگی اجزا و اعضای یک سازمان و بهترین استفاده از توانمندی های انسانی و امکانات موجودبرای رسیدن به اهداف سازمان است .مدیر خانواده باید نیازمندی ها و توانمندی های هر یک از اعضای خانواده را بداند و با استفاده از توانمندی ها و توجه به نیاز های طبیعی و فطری خانواده اعضای خانواده را متعهد و مسئولیت پذیر بار اورد و همچنین بین اعضای خانواده محبت و صمیمیت را تقویت کند
(2-1)اشنایی با اجزای مدیریت خانواده و وظایف مدیر در خانواده
یک مدیر خانواده باید وظایف یک مدیر را بداند این خصوصیات عبارتنداز1-برنامه ریزی :برای رسیدن به اهداف سازمان باید مسیری را که لازم است تا به نتیجه دلخواه برسد معین کند در این برنامه ریزی باید مدیر واکنش هایی که تارسیدن به نتیجه مطلوب بوجود می اید را پیش بینی کند
2-سازماندهی :ترکیب اجزا و اعضای سازمان برای انجام کار
3-رهبری : جهت دهی افراد در انجام دادن کار .مدیر باید خود به گونه ای رفتار کند که اعضای دیگر او را بعنوان یک الگو بشناسند
4-هماهنگی : یک مدیر باید در تمامی اموری که انجام می دهد از جمله تصمیم گیری هاو برنامه ریزی ها و اهدافی که بدنبال ان است مهاهنگی داشته باشد
5-نظارت : در هر سازمانی نظارت از اهمیت بالایی برخوردار است برای اینکه یک مدیر بداند که اعضای سازمان در جهت اهداف درست حرکت می کنند باید بصورت دائم بر سازمان خود نظارت داشته باشد
6-اهمیت بازخورد در مدیریت : مدیر در مقاطع مختلف باید با بررسی اینکه تصمیم گیری ها و برنامه ریزی او چقدر در راستای اهداف سازمان بوده تصمیمات جدیدی بگیرد و اگر اشکالات و معایبی وجود داشته باش دانها را برطرف کند
7-تغییر هدف سازمان : گاهی اوقات اهداف سازمان از توان اعضا و اجزای سازمان بیشتر است در این مواقع باید با تغییر هدف سازمان توان اعضای سازمان را در رسیدن به اهداف اینده تقویت کنیم
(3-1)اشنایی با خصوصیات مدیر خانواده
برای اداره صحیح خانواده یک مدیر باید یک سری خصوصیات داشته باشد که این خصوصیات در تمام مدیران باید وجود داشته باشد از جمله
1- خوشبینی : از انجا که یک خانواده بر پایه مهر تشکیل می شود و بدبینی با این خصوصیات خانواده در تضاد می باشد یک مدیر خانواده باید انسان خوشبینی باشد
2-فداکاری
3-عدالت خواهی : مدیر خانواده باید بین اعضاعدالت را تامین کند تا حق کسی ضایع نشود
4- دیگر نگرشها : مدیریت خانواده باید با جامعه ای که در ان هستیم نیز
هماهنگی داشته باشد
(4-1) شناسایی اصول و نحوه برنامه ریزی در مدیریت خانواده
برای رسیدن باید امکانات موجود را بکار گرفت و براساس ان طرحی را برنامه ریزی کرد و مسیری را که باید طی شود معین کرد تا به بهترین نتیجه برسیم
فعالیت : طرح ریزی برای یک نمونه از برنامه ریزی بلند مدت و کوتاه مدت در خانواده
جهت طرح ریزی برای یک برنامه بلند مدت :مثلا فردی است که در حال حاضر مدک پایان تصحیلات دوره راهنمایی را دار داین می خواهد که مدرک لیسانس داشته باشد.
او در حال حاضر متاهل است و باید طوری برنامه ریزی کند که به انجام تکالیف و
فعالیت های درسی خود نیز بپردازد. دوران دبیرستان چند سال طول میکشد وپس ازاخذ مدرک پیش دانشگاهی جهت شرکت در کنکور و رشته مورد علاقه خود را آماده میکند پس از قبولی در کنکور و ورود به دانشگاه نیز چند سالی طول میکشد تا مدرک لیسانس خود را اخذ کند او در حالی که تمامی این مراحل را از ابتدا مرور میکند خود را برای مواجه با مشکلات احتمالی که در مقاطع مختلف ممکن است پیش بیاید اماده میکند و برای روبه رو شدن با انها راه حلهایی نیز ارائه میدهد.مثلا وقتی که به مدرسه می رود فرزندش در خانه تنها می ماند که برای حل این مشکل ممکن است یک یا چند راه حل به
ذهن او بیایدمثلا سپردن فرزند به مهدکودک یا اینکه از مادر خود بخواهد ا زاو مواظبت کند
برنامه ریزی کوتاه مدت:مثلا یک خانواده قصد رفتن به مسافرتی را دارد انها از ابتدا
می دانند که به کجا می خواهند مسافرت کنند و علت این انتخاب نیز مشخص است انها بایستی زمان شروع حرکت خود را تنظیم کنند مسیری که باید طی کنند تا به مقصد برسندو وسیله نقلیه –هزینه های مسافرت و وسایل مورد نیاز را باید از ابتدا مهیا کنند . پس از رسیدن به مقصد محل اسکان ومکان هایی که میخواهند ا زانها بازدید کنند نیز مشخص کنند اگر تمامی این مراحل از قبل برنامه ریزی شود هیچ مشکلی پیش نمی اید
(6-1)اشنایی با اصول ونحوه سازماندهی امور منزل
در سازماندهی فراهم اوردن امکانات لازم برای رسیدن به اهداف اهمیت دارد یعنی برای رسیدن به اهدافی که داریم باید امکاناتی را که لازم است تا به بکارگیری انان به اهداف خود برسیم فراهم کنیم
(7-1)اشنایی با اصول و نحوه هدایت و رهبری امور منزل
رهبری به معنای ایجاد جاذبه برای بهترین شیوه انجام امور خانه است یک مدیر باید بین اعضای خانواده وحدت بوجود اورد و خود نیز مسئولیت پذیر باشد
فعالیت : تهیه یک نمونه طرح اولیه مشتمل برفعالیت های مهم یک مدیر خانواده در جهت هدایت امور خانه و رهبری ان .
یک مدیر خانواده باید تمام نیازهای روحی افراد خانواده را بشناسد ونیز هر کدام را نسبت به سن و درک انها اقدام نماید .یک مدیرباید طوری برخورد کند که افراد خانواده از او حساب ببرند یعنی نسبت به خواسته ها ونظراتش احترام قائل باشند
رهبری به معنی هدایت و راهنمایی اعضای خانواده برای رسیدن به هدف ها است .در واقع خانواده –رهبران و یا مدیران و یا مدیران خانواده تا زایش و بزرگ شدن بچه ها و امکان پذیر شدن دخالت مفید انان در تصمیم گیری خانواده –خود زن و شوهر می باشند که برنامه های تهیه شده دارای زمان بندی و سازماندهی شده را با تصمیم گیری مناسب تحقق می بخشند .دراین حالت زن و شوهر خود اجراکننده تصمیمات هستند و شیوه ایجاد همدلی ضرورت بیشتر می یابد
برای رهبری و مدیریت خانواده :
مثلا یک مادر شاغل است ووقت رفتن برای خرید خوراک از بازار را ندارد باید انقدر رهبری و مدیریت در خانواده داشته باشد که بتواند شوهر یا یکی از فرزندان را جایگزین خود قرار دهد تا این کار را انجام دهد
اگر اعضای یک خانواده از پدر خانواده انتظار داشته باشند که انها را به مسافرت ببرد و پدر خانواده می داند که بدلیل نداشتن پس انداز در حال حاضر امکان تحقق این خواسته برای او امکان پذیر نیست .او باید برای اعضای خانواده خود این مشکل را در میان نهد وانها را متقاعد کند که در حال حاضر از او چنین خواسته ای نداشته باشند
وقتی در یک خانه دریک مورد برنامه ریزی و تصمیم گیری می شود باید بعد از مدتی با ارزشیابی نتایج بدست امده ببینیم که ایا روشی که تاکنون پیموده ایم ایا مفید بوده یا ضرر داشته است و ایاراه بهتری برای رسیدن به نتایج بهتر وجود دارد یا خیر
فعالیت : نحوه تهیه دو نمونه چک لیست ارزشیابی امور منزل
الف – یک زن خانه دار از صبح تا شب امورات زیر را به ترتیب انجام می دهد
1-شستن لباسها
2-شستن ظروف
3-نظافت خانه
4-شرکت در کلاس خیاطی
5-تهیه نهار
6-شستن ظروف نهار
7-استراحت
8-خرید مواد غذایی
9-تهیه شام
او هر روز نهار خود را دیرتر از موقع معمول اماده می کند او همچنین وقتی به خرید می رود مواد غذایی مناسبی که می خواهد به سختی پیدا می کنداو با بررسی برنامه ریزی روزانه خود اشکالات زیر را پیدا می کند
1-شستن ظروف غذایی شب قبل در روز بعد
2-شرکت در کلاس خیاطی قبل از ظهر
3-خرید مواد غذایی در بعداز ظهر که موادغذایی با کیفیت پایین تری در بازار وجود دارد
او با جابجایی برنامه روزانه مشکلات خود را حل می کند حال برنامه او به این ترتیب
می باشد
1-شستن لباسها
2-خرید مواد غذایی
3-تهیه نهار
4-شستن ظروف نهار
5-نظافت خانه
6-استراحت
7-رسیدگی به امور فرزندان و کمک در انجام تکالیف درسی انان
8-شرکت در کلاس خیاطی
9-تهیه شام
10-شستن ظروف شام
11-نشستن در کنار همسر و فرزندان و صحبت کردن درباره مسائل مختلف
(10-1)اشنایی با فرایند تصمیم گیری در مدیریت خانواده
تصمیم گیری در یک خانواده همیشه این گونه نیست که یک تصمیم در تمام شرایط بصورت یکسان باشد زیرا شرایط یک خانواده همیشه در حال تغییر است زوج های جوان در ابتدای زندگی تصمیم گیری انها محدود به دو نفر انها می شود ولی با ورود فرزندان به زندگی مدیریت خانواده پیچیده تر می شود .همچنین کسانی که در کنار پدر و مادر خود زندگی مشترک را اغاز می کنند نیز با مسائل پیچیده تری مواجه هستند و انها باید در هر شرایطی بتوانند بهتریت تصمیم را بگیرند
(11-1)شناسایی اصول زمانبندی فعالی های خانواده
برای زمان بندی درست ابتدا باید اهداف خود را مشخص کنیم این اهداف باید واقع بینانه و دست یافتنی باشند
س از برنامه ریزی فعالیت هایی را که می خواهیم انجام دهیم باید بصورت نوشته دراوریم .فعالیت های خود را اولویت بندی کنیم و برای انجام انها زمان مشخصی را تعیین کنیم
منحنی فعالیت
در طی روز توان اجرایی هر کس در تغییر است ما باید فعالیت های مهم خود را در زمانی که بالاترین سطح فعالیت را داریم انجام دهیم و فعالیت های با اهمیت کمتر را زمانی که سطح فعالیت پایین است انجام دهیم
(12-1)اشنایی با نحوه مدیریت خانواده در شرایط خاص (مرگ و میر –بیماری –طلاق –اعتیاد-بزهکاری و;)
مقاله بررسی رابطه بین واحدهای ژئومورفولوژی و اشکال فرسایشی در حوضه آبخیز رودخانه سقز با استفاده از GIS و RS فایل ورد (word) دارای 166 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله بررسی رابطه بین واحدهای ژئومورفولوژی و اشکال فرسایشی در حوضه آبخیز رودخانه سقز با استفاده از GIS و RS فایل ورد (word) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است
توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است
بخشی از فهرست مطالب پروژه مقاله بررسی رابطه بین واحدهای ژئومورفولوژی و اشکال فرسایشی در حوضه آبخیز رودخانه سقز با استفاده از GIS و RS فایل ورد (word)
فصل اول:کلیات تحقیق
1-1- اهداف
1-2- پیشینه تحقیق
1-3- روش تحقیق
1-4- بیان مسئله
1-5- فرضیات
1-6- مسائل و مشکلات تحقیق
1-7- موقعیت جغرافیایی حوضه مورد مطالعه
فصل دوم :اصول سنجش از دور و تصاویر ماهواره ای
مقدمه
2-1-1 تعریف سنجش از دور
2-1-2- سیستم سنجش از دور
2-1-2-1 انرژی الکترومغناطیسی
2-1-2-2- طیف الکترو مغناطیسی
2-1-3- اصول تابش و منابع انرژی
2-1-4- توان تفکیک زمانی
2-1-5- توان تفکیک فضایی(مکانی)
2-1-6- انواع ماهواره ها
2-1-7- ماهواره های منابع زمینی
2-1-8- ماهواره های لندست
2-1-9- مدار گردش ماهواره های لندست
2-1-10- سنجنده های لندست
2-1-11- تصاویر رقومی
2-1-12- مشخصات تصاویر ماهواره ای منطقه مورد مطالعه
2-2-13- خصوصیات تصاویر رقومی
2-2- مواد و روش ها
-2-2- 1- اصلاح تصویر
2-2-1-1- خطای جا افتادگی خطی
2-2-1-2- خطای
2-2-1-3- خطای اتفاقی
2-2-1-4- خطای انحراف خطوط
2-2-2-5- خطای اثرات جوی
2-2-1-6- خطاهای اعوجاجهای هندسی
2-2-2- بررسی کیفیت تصاویر ماهوارهای
2-2-3- تصحیح اثرات پخش اتمسفری
2-2-4- تصحیح خطاهای هندسی
2-2-5- بارز سازی تصویر
2-2-5-1- بهبود کنتراست در درجات خاکستری تصویری
2-2-6- شاخص پوشش گیاهی
2-2-7- تصاویر رنگی مرکب
فصل سوم:زمین شناسی
مقدمه
3-1- زمین شناسی ساختمانی (تکتونیک منطقه)
3-1-1- مورفولوژی
3-2- چینه شناسی
3-3- سنگهای دگرگونه پرکامبرین
3-3-1- واحد گنیسی PCgn
3-3-2- واحد شیست PCsch
3-3-3- واحد متا ولکانیکPCv
3-3-4- متاریولیت PCmr
3-4- نهشته های آواری-آتشفشانی ائوسن
3-4-1- واحد متامورفیسمMTKSL
3-5- سنگهای آذرین درونی
3-5-1- گرانیت – دیوریت g
3-5-2- گرانیتg
3-5-3- واحد گرانیت –گنیس g – gn
فصل چهارم: هوا شناسی و اقلیم
مقدمه
4-1- عوامل کنترل کننده آب و هوای حوضه
4-1-1- عوامل محلی
4-1-2- عوامل بیرونی
4-1-3- سیستم های سینوپتیک برون حاره ای
4-1-4- بادهای محلی
4-2- ایستگاه های هوا شناسی منطقه مورد مطالعه
4-3- بررسی ریزشهای جوی ایستگاههای حوزه مورد مطالعه
4-4- بارش
4-4-1- رژیم بارندگی
4-5- رطوبت نسبی
4-6- درجه حرارت
4-6-1- میانگین درجه حرارت
4-6-2- میانگین حداکثر و حداقل درجه حرارت
4-6-3- حداکثر و حداقل مطلق درجه حرارت سالیانه
4- 7- یخبندان
4-8- باد
4-9- تعیین تیپ اقلیمی
فصل پنجم: فیزیوگرافی
مقدمه
5-1- شبکه آبراهه
5-2- مساحت حوضه
5-3- محیط حوضه
5-4- طول حوضه
5-5- شکل حوضه
5-6- ارتفاع حوضه (پستی و بلندی)
5-7- شیب حوضه
5-8- جهت شیب
فصل ششم: پوشش گیاهی
مقدمه
6-1- پوشش گیاهی
6-2- جنگل
6-3- تیپ های مرتعی استان
6-4- تیپ های مرتعی حوضه مورد مطالعه
6-4-1- تیپ کما – جاشیر – گون
6-4-2- تیپ گون – علف
6-4-3- تیپ گون – زرشک
6-4-4- تیپ جاشیر- گون
6-4-5- تیپ آویشن – گون
6-4-6- تیپ کما-جاشیر
گیاهان خوراکی
فصل هفتم: ژئومورفولوژی
مقدمه
7-1- واحد های ژئومورفولوژی
7-2- تهیه نقشه ژئومورفولوژی و واحدهای کاری
7-3- بررسی علل تغییرات ژئومورفولوژیکی
7-4- واحد های ژئومورفولوژی منطقه مورد مطالعه
7-4-1- واحد کوهستان (M)
7-4-1-1- تیپ دامنه منظم (r)
7-4-1-1-1- رخساره توده سنگی(Mrm) با پوشش مواد منفصل تخریب یکمتر از 25 درصد
7-4-1-1-2- رخساره برونزد سنگی (Mro) با پوشش مواد تخریبی منفصل و خاک بین 25 تا 75 درصد
7-4-1-1-3- رخساره دامنه های پوشیده از خاک و نهشته های منفصل با دامنه منظم (Mrc)
7-5-1-2- تیپ دامنه های نا منظم (I)
7-4-1-2-1- رخساره توده سنگی (MIm) با پوشش مواد منفصل تخریبی کمتر از 25 درصد
7-4-1-2-2- رخساره برونزدگی (MIo) با پوشش تخریبی 25 تا 75 درصد
7-4-2- واحد تپه ماهور (H)
7-4-2-1- تیپ دامنه منظم (r)
7-5-2-1-1- رخساره توده سنگی(Hrm) با پوشش تخریبی منفصل و خاک کمتر از 25 درصد
7-4-2-2- تیپ دامنه نامنظم (I)
7-4-2-2-1- رخساره برونزد (HIo) با پوشش نهشته های منفصل و خاک کمتر از 25 درصد
7-4-2-2-2- رخساره دامنه های پوشیده از خاک و نهشته های منفصل با دامنه نامنظم (HID)
7-4-3- تیپ رسوبات بستر رودخانه
7-5- اشکال ژئو مورفولوژیک شاخص در حوضه
7-5-1- حرکات دامنه ای (واریزه ای)
7-5-2- بدلند (تراکم الگوهای آبراهه موازی و دندریتی)
7-5-3- گیلوئی (G)
فصل هشتم: فرسایش
مقدمه
8-1- عوامل موثر در فرسایش خاک
8-2- فرایندها ی فرسایشی متداول در حوضه
8-2-1- فرایندهای با منشاء هوازدگی
8-2-1-1- هوازدگی فیزیکی
8-2-1-1-1- تناوب یخ بستن و ذوب شدن آب در فضای بین شکستگی ها
8-2-1-1-2- سرد و گرم شدن تناوبی سنگها در شب و روز
8-2-1-1-3- تخریب فیزیکی در نتیجه نیروی آب
8 -2-1-2- هوازدگی زیستی
8-2-2- فرایندها و محصولات مرتبط با رخدادهای زمین ساختی
8-2-3- فرایندها و محصولات ناشی از واریزه های کوهپایه ای
8-2-3-1- حرکات دامنه ای
8-2-3-2- ریزش ها
8-3- فرسایش ناشی از آبهای جاری در حوضه مورد مطالعه
8-3-1- فرسایش صفحه ای
8-3-2- فرسایش شیاری
8-3-3- فرسایش خندقی
8-3-4- فرسایش کناره ای
8-3-5- فرسایش هزاز دره ای
8-4- مطالعه نفوذ پذیری درحوضه مورد مطالعه
8-4-1- واحدهای با نفوذ پذیری خیلی زیاد
8-4-2- واحدهای با نفوذ پذیری متوسط
8-4-3- واحدهای با نفوذ پذیری کم تا بسیار کم
8-5- فرسایش پذیری
منابع و مآخذ
مقدمه
با افزایش جمعیت در جهان نیاز انسان به مواد غذایی نیز به طور محسوس افزایش می یابد و انسان به طور مداوم برای شناخت سریع منابع زمینی که تأمین کننده اصلی مواد غذایی هستند تلاش می کند. حدود 90 سال قبل اولین عکس هوایی توسط برادران رایت به وسیله هواپیما از سطح زمین برداشته شد و در حال حاضر، ماهواره های تحقیقاتی منابع زمینی با سرعتی حدود 27000 کیلومتر در ساعت ضمن گردش به دور زمین، اخذ اطلاعات از سطح زمین را عهده دار هستند
فن استفاده از هوا و فضا برای جمع آوری اطلاعات زمینی و مطالعه و شناسایی این منابع بدون تماس فیزیکی با آنها، امروزه به عنوان تکنولوژی سنجش از دور، به صورت گسترده مورد استفاده کشور های مختلف قرار می گیرد و در زمان های کوتاه، حجم قابل ملاحظه ای از اطلاعات زمینی جمع آوری گردیده که این اطلاعات اساس برنامه ریزی های مختلف را تشکیل می دهد
در ایستگاه های گیرنده زمینی برخی پردازش های اولیه برای جبران خطاهای تصویر برداری بر روی اطلاعات دریافت شده صورت می گیرد و تولیدات اطلاعات هوایی و فضایی به صورت فیلم و عکس با مقیاس های مختلف یا به فرم اطلاعات رقومی و قابل تفسیر با کامپیوتر و نرم افزار های خاص، برای مطالعه و شناسایی منابع زمینی تهیه و در اختیار استفاده کننده ها قرار می گیرد
در این فصل (با توجه با اینکه حوضه مورد مطالعه با استفاده از GIS و RS مورد تحقیق و بررسی قرار گرفته) سعی شده اطلاعاتی هر چند کلی در دو بخش اصول سنجش از دور و تفسیر تصاویر ماهواره ای گرد آوری و جهت آشنایی بیشتر در اختیار خوانندگان قرار گیرد
2-1-1 تعریف سنجش از دور
سنجش از دور دلالت دارد بر سنجیدن اشیاء از یک فاصله؛ یعنی، تشخیص و اندازه گیری ویژگی ای از یک جسم بدون اینکه در تماس مستقیم با آن جسم باشیم
سنجش از دور علم و هنر به دست آوردن اطلاعات درباره یک شیء، منطقه یا پدیده از طریق تجزیه و تحلیل داده های حاصله به وسیله ابزاری است که در تماس فیزیکی با شیء منطقه و یا محدوده تحت بررسی نباشد
وسیله ای که انرژی بازتابیده یا گسیل شده از یک شیء یا پدیده را آشکار سازی می کند”سنجنده” نامیده می شود. و وسیله ناقلی که سنجنده را حمل می کند”سکو”نام دارد.که معمولا هواپیما یا ماهواره به عنوان سکو مورد استفاده قرار می گیرند
2-1-2- سیستم سنجش از دور
هر سیستم سنجش از دور که از تابش الکترومغناطیسی استفاده می کند چهار قسمت اساسی دارد:منبع، برهم کنش با سطح زمین، بر هم کنش با جو زمین، و سنجنده
منبع: منبع تابش الکترومغناطیس می تواند طبیعی باشد، مانند نور بازتابیده خورشید یا گرمای گسیل شده از سطح زمین، یامصنوعی باشد، مانندرادارمیکروموج
برهم کنش با سطح زمین: مقدار و مشخصه های تابش گسیلی یا باز تابیده از سطح زمین است و به مشخصه های اشیای روی سطح زمین بستگی دارد
بر هم کنش با جو زمین: انرژی الکترومغناطیسی که از جو زمین عبور می کند برگردانده و پراکنده می شود
سنجنده: تابش الکترومغناطیسی که با سطح و جو زمین برخورد میکند و باز تابیده می شود به وسیله سنجنده ای مانند تابش سنج یا دوربین عکاسی ثبت می شود. مکانیسم سیستم سنجش از دور به صورت زیر می باشد.[1]
2-1-2-1 انرژی الکترومغناطیسی
عامل ارتباط بین قسمتهای اساسی سیستم سنجش از دور، انرژی الکترومغناطیسی است. از سه کمیت برای توصیف موجهای الکترومغناطیسی استفاده می شود، این سه کمیت عبارت اند از: طول موج که فاصله بین دو قله موج متوالی است؛ فرکانس یا بسامد که تعداد قله های موج گذرنده از نقطه ای معین در فضا در واحد زمان است؛ و سرعت که در یک محیط معین ثابت و برابر با نور است.(شکل 2-2)
نظر به اینکه طول موج رابطه ای مثبت و معکوس با فرکانس دارد، موج الکترومغناطیسی می تواند هم به وسیله طول موج خود و هم فرکانس خود مشخص شود، زیرا این دو کمیت به یکدیگر تبدیل می پذیرند اما مرسوم است که در سنجش از دور اغلب به جای فرکانس از طول موج برای مشخص کردن موج الکترومغناطیسی استفاده کنند[2]
2-1-2-2- طیف الکترو مغناطیسی
تابش الکترومغناطیسی به صورت مجموعه ای پیوسته از طول موجها و فرکانسها، از طول موج کوتاه و فرکانس بالای موجهای کیهانی، تا طول موج بلند و فرکانس پایین موجهای رادیویی انجام می گیرد. طول موج هایی که در سنجش از دور بیش از همه مورد توجه هستند، طول موجهای مربوط به تابش مرئی و مادون قرمز نزدیک در باند موج 4/0 تا 3 ، تابش مادون قرمز در باند موج 3 تا 14 و تابش میکرو موج در باند موج 5 تا 500 هستند. شکل زیر سیستم طیف الکترومغناطیس را به طور کامل توصیف می کند[3]
بخشی از منابع و مراجع پروژه مقاله بررسی رابطه بین واحدهای ژئومورفولوژی و اشکال فرسایشی در حوضه آبخیز رودخانه سقز با استفاده از GIS و RS فایل ورد (word)
نور یک حرکت موجی است که با سرعت فوق العاده زیاد در هوا حرکت می کند. در حقیقت تمام تشعشعات الکترومغناطیسی با سرعتی حدود 300000000 متر در ثانیه(186000 مایل در ثانیه)حرکت می کنند. امواج کوتاه مانند اشعه ایکس، نور قابل رویت، پرتوی مادون قرمز و گاهی هم میکروویو را از طریق طول موجشان مشخص کنیم در حالی که امواج بلند در قسمت رادیویی طیف را معمولا با فرکانسشان معین می کنیم. در شکل زیر طرح طیف تشعشع الکترو مغناطیسی نشان داده شده است.این طیف از طول موجهای خیلی کوتاه مثل امواج گاما و امواج ایکس تا طول موجهای بلند مثل امواج رادیویی توسعه پیوسته دارد
در شکل نشان داده شده است که قسمتی از طیف که بر چشم ما اثر می کند و ما آنرا نور می نامیم، بخش بسیار کوچکی از تمام طیف را تشکیل می دهد. در هر طرف این نور قابل رویت منطقه ای وجود دارد غیر قابل رویت و بسیار نزدیک به مرئی بود. قسمت قابل رویت طیف از 400 تا 750 نانومتر توسعه پیوسته دارد. تنها این قسمت از طیف وسیع تشعشعات الکترومغناطیس است که می تواند جهت انتقال پیامهای تصویری از چشم به مغز مورد استفاده قرار گیرد
ما اشیاء را به خاطر اختلاف در طول موج های نوری به رنگهای مختلف می بینیم. اگر نوری با طول موجی حدود 450 نانومتر به پرده شبکیه چشم ما برخورد کند نور آبی را می بینیم، با طول موجی درحدود 550 نانومتر نور را سبز می بینیم، با طول موجی در حدود 700 نانومتر نور را قرمز می بینیم.[4]
2-1-4- توان تفکیک زمانی
یکی از خصوصیات مهم سیستمهای سنجش از دور که منفک از خود سیستم نیز هست توان تفکیک زمانی است. یعنی مدت زمانی که بین دو دوره پشت سر هم تصویربرداری سپری شود این زمان برای ماهواره های ثابت به زمین در حد دقیقه می باشد و برای ماهواره های قطبین مداری کمتر از روز باشد. ماهواره های متئوست از انواع ماهواره های ثابت به زمین است، در حالی که ماهواره های نوع تیروس رنوا، نیمباس، و اسپات و لندست که تصاویر منطقه مورد مطالعه از آن تهیه شده است، ازجمله ماهواره های قطبین مداری هستند که هر کدام دوره چرخشی با توان تفکیکی معین دارند.[5]
2-1-5- توان تفکیک فضایی(مکانی)
برای تعریف توان تفکیک فضایی چهار معیار 1- خصوصیات هندسی سیستم تصویری 2- توانایی تشخیص اهداف نقطه ای 3- توانایی اندازه گیری دوره تکرار پدیده های مکرر 4- توانایی تفکیک و اندازه گیری خصوصیات طیفی در نظر گرفته می شود
روش متداول بیان توان تفکیک مکانی، براساس خصوصیات هندسی سیستم تصویر، میدان دید لحظه ای[6](IFOV) یک سنجنده است. میدان دید لحظه ای به عنوان بخشی از سطح زمین تعریف می شود که به کمک ابزار، از یک ارتفاع فرضی در هر لحظه از زمان قابل رویت باشد. میدان دید لحظه ای واقعی، که متمایز از میدان دید لحظه ای اسمی است به چندین عامل بستگی دارد. هیچ ماهوارهای مدار کاملا ثابتی ندارد، ارتفاع مداری ماهواره ها گاهی تا دهها کیلومتر نوسان دارد. ارتفاع اسمی لندست 1-3 ،913 کیلومتر است ولی ارتفاع واقعی آن بین 880 تا 940 کیلومتر در نوسان است
در ارتفاع کم، میدان دید لحظه ای کوچک و با افزایش ارتفاع بزرگ می شود؛ بنابر این اگر چه توان تفکیک اسمی لندست 1-3 MSS ،79 متر قید شده است ولی توان واقعی آن از76 تا 81 متر در نوسان است. میدان دید لحظه ای هر چند که مفید ترین روش نیست اما متداولترین روش بیان توان تفکیک است.[7]
2-1-6- انواع ماهواره ها
تا فاصله 180 کیلومتری بالای سطح زمین غلظت هوا اجازه نگهداری ماهواره در مدار ثابت را نمی دهد و هر گونه جسمی تا این ارتفاع به جهت اینکه برای خنثی کردن نیروی جاذبه زمین بایستی به سرعت حرکت کند، فوراً بر اثر اصطکاک با هوا داغ شده خواهد سوخت. بنابراین کلیه مدار ماهواره ها را برای این منظور بالاتر از 200 کیلومتر در نظر می گیرند.. اصولا ماهواره ها را به دو دسته مشخص می توان تقسیم کرد
دسته اول شامل ماهواره هایی هستند که در ارتفاع 200 تا 500 کیلومتر بالای سطح زمین قرار دارند و به جمع آوری اطلاعات مشغول اند. این دسته شامل ماهواره های جاسوسی و بعضی ماهواره های کاسموس شوروی سابق می باشند
گروه دوم شامل ماهواره های منابع زمینی و هوا شناسی هستندکه در ارتفاع 500 تا 1000 کیلومتر بالای سطح زمین در گردش بوده و مدار آنها با حرکت وضعی زمین در نتیجه با خورشید هماهنگ است و بدین جهت آنرا خورشید آهنگ گویند. این ماهواره ها از 83 درجه شمال عرض جغرافیایی تا 83 درجه جنوب عرض جغرافیایی را طی می کنند، ماهواره های لندست جزء این گروه قرار می گیرند، به این دسته ماهواره های قطبی نیز می گویند.[8]
بخشی از منابع و مراجع پروژه مقاله بررسی رابطه بین واحدهای ژئومورفولوژی و اشکال فرسایشی در حوضه آبخیز رودخانه سقز با استفاده از GIS و RS فایل ورد (word)
دو گروه عمده از ماهواره های منابع زمینی وجود دارد. اول، ماهواره های سر نشین دار که سنجنده های عکسبردار را حمل می کند و ماهواره های بدون سرنشین که سنجنده های غیرعکسبردار متنوعی برای تولید تصویر هایی از سطح زمین دارند
چهار گروه از ماهواره های منابع زمینی بدون سرنشین وجود دارد، گروه یک و دو سنجنده هایی را با خود حمل می کنند که طول موجهای مرئی و فرو سرخ نزدیک را ثبت می کنند؛ گروه یک شامل سری ماهواره های لندست است که اولین نسل ماهواره های منابع زمینی بودند و گروه دو شامل نسل دوم ماهواره های منابع زمینی می باشد.[10]
2-1-8- ماهواره های لندست
لندست که قبلا ماهواره فنی منابع زمینی نامیده می شد نام یک سری ماهواره است که به وسیله سازمان فضایی آمریکا(NASA)[11]به فضا فرستاده می شوند تا در باره امکان استفاده از فنون فضایی در مطالعه منابع زمینی تحقیق کنند. وضعیت عملیاتی ماهواه های سری لندست در جدول زیر نشان داده شده است
جدول(2-1) وضعیت ماهواره های لندست
ماهواره
تاریخ پرتاب
تاریخ از کار افتادن
تاریخ به کار افتادن
تاریخ کنار گذاشته شدن
لندست
ژوئیه
-
-
ژانویه
لندست
ژانویه
نوامبر
فوریه
ژوئن
ژوئیه
لندست
مارس
دسامبر
مارس
آوریل
سپتامبر
لندست
ژوئیه
فوریه
دسامبر
-
لندست
مارس
-
-
-
لندست شش با سنجنده های باز نگری شده در سال 1993 (مهر 13کتبر 72) به فضا پرتاب شد ولی نتوانست در مدار خود استقرار پیدا کند از کنترل خا رج شده و سقوط نمود. در شکل زیر دو نسل ماهواره های لندست مشاهده می شود. لندست 7 یک ماهواره در حال انجام وظیفه میباشد که قدرت تفکیک رنگ آن در حدود 15 متر است این ماهواره می تواند تصاویر کم هزینه ای از عوارضی همچون خطوط ساحلی و تراکم پوشش گیاهی تهیه کند.[12]تصویر ماهواره ای حوضه مورد مطالعه از این ماهواره گرفته شده است
2-1-9- مدار گردش ماهواره های لندست
مقاله مهندسی نرم افزار و روش های آن فایل ورد (word) دارای 46 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله مهندسی نرم افزار و روش های آن فایل ورد (word) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است
توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است
بخشی از فهرست مطالب پروژه مقاله مهندسی نرم افزار و روش های آن فایل ورد (word)
فصل اول
مهندسی نرم افزار و روشهای آن
1-1 مهندسی نرم افزارچیست ؟
2-1 ساخت یافتگی ومهندسی نرم افزارساخت یافته
3-1 شیء گرایی ومهندسی نرم افزار شیء گرا
4-1 معرفی Unified Modeling Language
5-1 تصورات غلط دررابطه با Rational Unified Process
فصل دوم
مقدمه ای بر( RUP)RationalUnified Process
1-2 RUP چیست ؟
2-2 اصول ضروری RationalUnified Process
3-2 RUP وچرخه تکرار
4-2 فازها، اهداف ونکات اصلی
- فازشروع ( Inception )
- فازشناخت ( Elaboration )
- فازساخت (Constructin)
- فازانتقال ( Transition )
5-2 نکات اصلی
- چهارعنصراصلی مدل سازی
6-2 نقش ها، فعالیت ها ومحصولات وجریان های کاری
- نقش ها(Roles )
- فعالیت ها(Activites)
- محصولات (Artifacts )
- جریان های کاری (Workflows )
7-2 عناصردیگرموجود در RUP
8-2 ساختارایستای RUP
9-2 اصول RUP (جریان کاری )
10-2 تعریف کلی RUP
11-2 چگونه می توان از RUPنهایت استفاده راکرد
12-2 مواردضروری دریک پروژه RUP
1-12-2 توسعه دید ونگرش
2-12-2 مدیریت برای اهداف
3-12-2 شناسایی وامکان سنجی ریسک ها
4-12-2 عوامل مورد پیگیری
5-12-2 امتحان کردن حالت تجاری
6-12-2 طراحی معماری قطعات سیستم
7-12-2 مراحل ساخت وآزمایش محصول
8-12-2 تصحیح وبازبینی نتیجه ها
9-12-2 مدیریت وکنترل تغییرات
10-12-2 مهیا کردن پشتیبانی ازکاربر
13-2 چرخه اصلی Rational Unified Process
1-13-2 تصورغلط
2-13-2 نکته مهم
3-13-2 جریان های کاری غیرثابت
فصل سوم
فازهای RUP
1-3 مقدمه
2-3 فاز Inception
1-2-3 فعالیت های لازم وضروری درفاز Inception
2-2-3 حیاتی ترین نکات (گلوگاه ها) درچرخ حیات Inception
3-2-3- ارزیابی معیارها وضوابط
4-2-3 خروجی های الزامی فاز Inception
5-2-3 طرح توسعه نرم افزار (Software Development Plan )
6-2-3 خروجی های اختیاری فاز Inception
3-3 فاز Elaboration
1-3-3 فعالیت های ضروری درفاز Elaboration
2-3-3 ساختارچرخه حیات فاز Elaboration
3-3-3 ارزیابی معیارها
4-3-3 محصولات وخروجی های الزامی این فاز
5-3-3 خروجی های اختیاری این فاز
4-3 فازساخت Construction
1-4-3 ذهنیت مقدماتی ازفاز Constructin
2-4-3 فعالیت های ضروری درفاز Constructin
3-4-3 نکات مهم درفاز Constructin
4-4-3 معیارارزیابی
5-4-3 خروجی های الزامی فاز Constructin
6-4-3 خروجی های اختیاری فاز Constructin
5-3 فاز انتقال Transition
1-5-3 فعالیت های ضروری فاز Transition
2-5-3 ارزیابی معیارها
3-5-3 خروجی های فاز Transition
منابع و مأخذ
1-1 مهندسی نرم افزار چیست ؟
مهندسی نرم افزار، مدیریت برای به نظم درآوردن وقاعده مند نمودن وابستگی ها وارتباطات همه جنبه های محصول نرم افزاری که درتمامی مراحل سیستم شنا سایی وتعیین می گردد ، می باشد
درواقع مهندسی نرم افزارفرایند تولید نرم افزار براساس فهم مسائل ومشکلات ، دستیابی به راه حل ها ودستیابی به تئوریها ، روش ها وابزارهای مورد نیاز ودرانتها رسیدن به هدف مطلوب می باشد
مهندسی نرم افزارباید درطول ساخت ، نگهداری توسعه وانفصال یک نرم افزار برهمه عملکردها نظارت داشته باشد
2-1 ساخت یافتگی ومهندسی نرم افزارساخت یافته
در رهیافت طراحی نرم افزار بر اساس روش ساحت یافته، ابتدا به مسئله در حالت کلی نگاه می شود، آنگاه مسئله به قسمت های کوچکتر شکسته می شود، این کار آنقدر تکرار می گردد تا مسائل خرد شده به اندازه کافی قابل فهم و ساده باشند. این مراحل به تجزیه عملیاتی معروف است. بیشتر اجزاء (توابع) در این روش نیاز به داده ها دارند که در سیستم عملیات در بانک های اطلاعاتی نگهداری می شوند. در واقع در این روش داده ها و توابع عملیاتی از هم تفکیک می گردند. پس از حل مسائل کوچکتر و ترکیب آنها با هم، مسئله اصلی قال حل خواهد بود
مشکل اساسی در این رهیافت این است که اگر مسائل پیچیده باشد، سیستم در نگهداری اطلاعات با مشکل مواجه می شود. اگر در این سیستم ها نیاز باشد که تغییری صورت گیرد، این تغییر در مکان های زیادی باید اعمال گردد. در این صورت مشکلات تقریباً بزرگی به وجود می آید
مهندسی نرم افزار ساخت یافته نیز بر اصول ذکر شده فوق مبتنی است. از جمله متدلوژی های مهندسی نرم افزار می توان به دو روش
( (structured Systems Analysis & Design Method SSADM روش تحلیل و طراحی سیستم های ساخت یافته و (Jackson System Development) JSD توسعه سیستم جکسون، اشاره نمود
3-1 شی ء گرایی و مهندسی نرم افزار شیء گرا
از دید شیء گرایی داده ها و توابع به هم مرتبط هستند و در یک ماژول قرار می گیرند. در واقع هریک از این ماژول ها که مجموعه داده ها و توابع هستند که شیء نامیده می شوند. اشیاء در دنیای واقعی نیز می توانند به وسیله دو چیز مشخص گردند (مشخصه و رفتار)
اصول بنیادی که در شیء گرایی با آن مواجه هستیم، اشیاء، کلاس ها و وراثت می باشند. ایده شیء گرایی نیز به دنیای مهندسی نرم افزار راه یافته است و بر این اساس روش های مختلف مهندسی نرم افزار به وجود آمده است. که از آن جمله می توان به موارد ذیل اشاره نمود
- (object Modeling Technique) OMT
- (Real – time Object – Oriented Modeling ) ROOM
-Object – Oriented Software Engineering ) OOSE)
-(Unified Modeling Language) UML
بدلیل آنکه از UML در مراحل توسعه نرم افزار (RUP) استفاده می گردد، در این قسمت جا دارد که در مورد UML توضیحات بیشتری بدهیم
4-1 معرفی Unified Modeling Language
در میانه دهه نود، سه روش وجود داشت که از بقیه قویتر به نظر می رسید. این سه زبان که شروع به همگرایی کرده بودند، هریک دارای عناصری از دو روش دیگر نیز بود و دارای توانایی های منحصر بفردی نیز بودند
- Booch برای طراحی و پیاده سازی عالی به نظر می رسید. گرچه روش بوچ خیلی قوی بود ولی علائم زبان به سختی درک می شد
- OMT (تکنیک مدل سازی اشیاء) برای تجزیه و تحلیل بسیار عالی بود و بهترین روش برای سیستم های اطلاعاتی دارای داده های حساس به نظر می رسید
- OOSE (مهندسی نرم افزار به روش شیء گرا) به عنوان یک مزیت به مدل Use Case معروف است. Use Case تکنیک توانمندی برای درک رفتار کل سیستم هستند. (محدوده ای که شیء گرایی به طور سنتی در آن ضعیف بود)
در سال 1994 Gim Rumbaugh تاسیس کننده OMT و در سال 1995 Ivar Jacobson بنیانگذار OOSE هم به گروه Booch در شرکت Rational پیوست. بدین ترتیب گروه سه نفر بوچ ، رامبو و جاکوبسن مدل یکپارچه UML را به وجود آوردند
UML یک زبان استاندارد برای مدل سازی اشیاء در توسعه سیستم های شی ء گرا می باشد. UML از ترکیب و اتحاد سه متدلوژی و طراحی شیء گرای فوق به وجود آمده است
هدف اصلی UML ایجاد یک زبان مشترک برای مهندسان و تولیدکنندگان نرم افزار در تحلیل و طراحی سیستم های شیء گراست
5-1 تصورات غلط در رابطه با Rational Unified Process
علی رغم آنکه اغلب افراد تصور می کنند RUP یک متدلوژی و یا روش مهندسی نرم افزار است، باید اظهار داشت که این تصور و برداشت کاملاً نادرست می باشد.
RUP خود یک مدل از مهندسی نرم افزار است که بر تکرار و توسعه استوار است و هریک از متدها می تواند در قالب این مدل تکرار و توسعه نقش بگیرد. چنانچه قبلاً اظهار شد UML به عنوان زبان یکپارچه ساز و روشی شی ء گرا در مدل RUP استفاده می گردد. در واقع RUP استفاده می گردد. در واقع RUP رویکردها، وظایف و مسئولیت ها را در یک سازمان توسعه یافته نظام دهی می کند و هدف آن تضمین تولید محصول نرم افزاری خروجی با کیفیت بالا و منطبق بر نیازمندی های کاربران در زمان و هزینه پیش بینی شده می باشد. در واقع RUP پروسه تولید است و توسط شرکت نرم افزاری Rational پشتیبانی می گردد
فصل دوم
مقدمه ای بر Rational Unified Process(RUP)
1-2- RUP چیست؟
با پرسیدن این سوال، بنابر اینکه چه کسی و در چه موقعیتی می باشد، پاسخ های متفاوتی خواهید شنید. RUP دارای سه مشخصه بارز می باشد، که عبارتند از
RUP عاملی است برای توسعه نرم افزار که دارای تکرار معماری و Use case می باشد و بهترین منبع در ارتباط با RUP خود نرم افزار Rational Rose می باشد که شامل راهنما، مثال و ; می باشد
RUP یک فرآیند مهندسی نرم افزار خوش ساختار و خوش تعریف می باشد. و به وضوح معین می کند که چه کسی مسئول چه کاری می باشد و چگونه و در چه زمانی مسئولیت خود را باید انجام دهد به کمک RUP مراحل مهم پروژه و نکات اصلی به سرعت شناخته می شود
RUP یک فرآیند تولید است که به شما امکان تغییرات دلخواه و منطقی را می دهد. RUP شامل فرآیندهای گوناگونی است و با تنظیمات RUP می توان تیم های بزرگ و یا کوچک را توسعه داد. RUP افراد ذیل را در انجام پروژه ها یاری می کند
الف) تحلیل گران Analysts
ب) توسعه دهندگان Developer
پ) تست کنندگان Testers
ت) مدیران پروژه و اعضای دیگر تیم project Managers
2-2 اصول ضروری Rational Unified Process
· بر مشکلات غلبه کنید و در غیر این صورت آنها بر شما غلبه خواهند کرد
· مطمئن شوید که شما ارزش ها را به مشتریان می فهمانید
· به نرم افزارهای اجرایی توجه کنید
· تغییرات را با پروژه وفق دهید
· یک معماری ثابت بنا کنید
· پروژه را به اجزای مختلف ( Componets) تبدیل کنید
· همه با هم یک تیم را تشکیل دهید
· کیفیت را برای همیشه بخواهید و نه برای یک لحظه
3-2 RUP و چرخه تکرار
امروزه تیم های نرم افزاری نیز وجود دارند که از روش آبشاری (waterfall) استفاده می کنند، بدین معنا که در هر مرحله ترکیبی از نیازمندی ها را تشخیص می دهند، سپس آن ها را تجزیه و تحلیل ، طراحی و بعد پیاده سازی و در نهایت آزمایش می کنند و یا از روش رایج تر که همان روش آبشاری است ولی با بازخورد (feedback) استفاده می کنند. در این روش ممکن است با کناره گیری یک عضو از تیم خسارت هایی به سیستم وارد شود
برخلاف سیستم های فوق، RUP از روش تکرار ( Iterative) استفاده می کند، که به معنای یکسری گام ها برای رسیدن به هدف می باشد و هر تکرار ) Iteration ) شامل اصول توسعه (نیازمندی Requirements ، تحلیل Analysis طراحی Design پیاده سازی Implementation و ;) می باشد در تصویر زیر این مفاهیم را مشاهده می کنید
هر Iteration بر اساس عملکرد Iteration قبلی عمل می کند و لذا در هر مرحله و با جلو رفتن، پروژه اصلاح می شود، تا آنکه نسخه نهاییت سیستم ارائه شود
Iteration های اولیه بیشتر تأکید بر روی نیازمندی ها (Requirements) ، تحلیل (Analysis) و طراحی Design) ) دارند و Iteration های بعدی اصرار بیشتری بر روی پیاده سازی Implementation)) و آزمایش Testing) ) دارند
با توجه به مطالب ذکر شده این سئوال به وجود می آید که به چه علت روش Iterative بهتر از Waterfall است؟ بعضی از این علت ها عبارتند از
- تطبیق تغییرات با نیازمندی ها
تغییرات و معایب موجود در تکنولوژی روز از منابع اصلی مشکلات پروژه می باشد که باعث می شود بجای آن که به تیم و اجرایی بودن نرم افزار توجه شود، در طی گذشت چند هفته به این معایب توجه گردد
- ایجاد اتحاد و یکپارچگی در ابتدای پروژه نه در لحظات آخر
بدون توجه به نتیجه های بدست آمده از تلاش هر گروه، در لحظات آخر هر پروژه زمان زیادی تا حدود 40 درصد تلف می شود تا آن یکپارچگی لازم اتخاذ شود. برای اجتناب از این موضوع می بایستی Iteration ها را به قسمت های کوچکتر تقسیم کرد و نتایج را گام به گام به یکدیگر متصل نمود
- مشکلات معمولاً کشف می شوند
بعد از آن که پروژه را به Iteration های کوچکتر تقسیم گردید، لذا با توجه به داشتن افراد در هر قسمت به سرعت می توانید مشکلات را در همان اوایل کشف نمایید
مدیریت به معنای ایجاد تغییرات تاکتیکی در محصول است
بعد از انجام هر Iteration به سرعت شما می توانید یک معماری قابل اجرا را پیاده سازی کنید نسخه های اولیه سریعاً تهیه و قابل اجرا خواهند بود
تیم فرصت پیشرفت دارد
اعضای پروژه فرصت های فراوانی دارند تا بتوانند از اشتباهات خود عبرت بگیرند و به مهارت های خود بیافزایند
RUP یک فرآیند مهندسی نرم افزاری است
در طراحی خود RUP از تکنیک های طراحی نرم افزار استفاده شده است. به ویژه توسط فرآیند مهندسی متا مدل نرم افزاری برای تهیه آن، استفاده شده است و کاملاً بر پایه UML است
4-2 فازها، اهداف و نکات اصلی
فاز شروع (Inception)
اهداف
الف ) شناخت حوضه و قلمرو پروژه
ب) ساخت حالت تجاری (Business Cases)
- فاز شناخت (Elaboration)
اهداف
الف) کاهش خطرات تکنیکی
ب) ساخت معماری پایه سیستم
پ) فهم نحوه ساخت سیستم
نکته اصلی : مهماری پروژه LCA ( Lifecycle Architecture Milestone)
فاز ساخت ( (Construction
هدف :
الف) ساخت اولین نسخه عملیاتی
فاز انتقال (Transition)
هدف
الف) ساخت نسخه نهایی و انتقال به مشتریان
5-2 نکات اصلی
ساختار ایستایی RUP
ساختار ایستا در نحوه کنار یکدیگر قرار گرفتن منطقی فعالیت ها (Activity) ، اصول Disciplines)) ، محصولات(Artifacts) و نقش ها Roles) ( دخالت دارد. در واقع در این پروسه معین می شود که ، چه کسی، چه کاری را چگونه و در چه زمانی انجام می دهد. در RUP از چهار عنصر مدل سازی استفاده می شود.
چهار عنصر اصلی مدل سازان
نقش ها (Roles) : چه کسی؟
· فعالیت ها (Activities) : چگونه عمل می کند؟
· محصولات )َArtifacts) : چه چیزی را ؟
· جریان کار (Workflows) : در چه زمان؟
6-2 نقش ها، فعالیت ها و محصولات و جریان های کاری
- نقش ها Roles))
یک نقشه کاملاً شبیه به یک کلاه است که ممکن است یک نفر و یا گروهی از آن استفاده کنند. در RUP نقش ها معین کننده وظایف فردها هستند و این نقش ها هستند که گویای وظایف افراد هستند. یک شخص معمولاً یک یا چند نقش دارد و تعدادی از افراد فقط یک نقش دارند.
فعالیت ها (Activities)
یک فعالیت از نقش خاص ، به عنوان یک واحد کاری مستقل برای انجام آن عملیات می باشد. معمولاً یک فعالیت هدف کاملاً واضحی دارد و هر فعالیت به یک نقش نسبت داده می شود و یک فعالیت به طور کلی در چند ساعت تا چند روز به طول می انجامد و معمولاً شامل یک نفر است و معمولاًَ روی یک و یا چند محصول تأثیر می گذارد، ممکن است یک فعالیت خاص چندین بار برای یک محصول خاص اتفاق بیافتد، بویژه اگر از یک Iteration به Iteration دیگری برویم و یا سیستم را توسط همان نقش اصلاح و یا توسعه دهیم، اما لزوماً این کار برعهده همان شخص قبلی نیست، فعالیت ها به چند گام تقسیم شده اند که عبارتند از
فکر کردن باید فرد مجری نقش ، وظایف خود را درک کند. و بر اساس محصولات ورودی ، خروجی ها را تنظیم نماید
انجام کار، که محصولات را ایجاد یا اصلاح می کند
مرور، نتایج موجود برای نقش خاص، بازبینی می گردد
محصولات ( Artifacts)
یک محصول قطعه اطلاعاتی است که تولید، اصلاح یا استفاده شده است. محصولات عناصر قابل لمس و حیاتی پروژه هستند. محصولات توسط نقش ها شروع به ایجاد شدن می نمایند و نتایج را بصورت خروجی به فعالیت های دیگری می دهند
محصولات ممکن است حالات گوناگونی داشته باشند، که عبارتند از
الف) یک مدل، مثل مدل Use case یا Design
ب) یک عنصر مدل، مثل کلاس Use case (UC) یا زیر سیستم
پ) یک مستند، مثل Vision یا Business
ت) اصل برنامه
ث ) موارد اجرای مثل Prototype
- جریان های کاری (Workflows )
علی رغم وجود نقش ها، فعالیت ها و محصولات، شما به مورد دیگری نیز، نیاز خواهید داشت، شما باید بتوانید نتایجی مناسب و ارزشمند برای نقش ها ایجاد کنید که این همان معنای جریان کاری (Workflow ) است
جریان های کاری در طرح ها و اشکال مختلف هستند، که رایج ترین آن ها اصول (Discpline) است که از سطح بالایی جریان های کاری می باشند، جزئیات کاری نیز به همراه این اصول هستند. در UML برای نمایش جریان کاری می توان از سه دیاگرام زیر استفاده کرد
الف) دیاگرام Sequencd
ب) دیاگرام Collaboration
ج) دیاگرام Activity
7-2 عناصر دیگر موجودRUP
نقش ها، فعالیت ها و محصولات از اصلی ترین ساختار لیست RUP هستند. اما عناصر دیگری نیز وجود دارد که به فهم بیشتر کمک می کنند. این عناصر اشافه شده عبارتند از
راهنما (Guideline ) : برای آن که بتوان از نقش ها، نظریه ها یا ابتکارها پشتیبانی کرد، نیاز به این عنصر می باشد
· قالب ها Templates)) : برای هر محصول یک قالب نمونه وجود دارد
· ابزار راهنما (Tool mentors) : برای ایجاد ارتباط بین راهنما Guidelines) ) و ابزار توسعه از این عنصر استفاده می شود
· مفاهیم (Concepts) : برای معرفی نکات کلیدی و اصولی استفاده می شود
· نقشه (Roadmaps) : جهت نمایش حرکت کاری در RUP استفاده می شود
در نهایت ، در تمامی عناصر گفته شده، (نقش ها، فعالیت ها، محصولات ، مفاهیم ، راهنما و قالب ها) بصورت منطقی در کنار یکدیگر قرار می گیرند و به نام اصول (Disciplines) شناخته می شوند. در RUP اصول استاندارد وجود دارد. ولی ممکن است یک شرکتی بنابر موقعیت ها اصولی را نیز به سیستم اضافه کند
8-2 ساختار ایستایی RUP
لیست کل یادداشت های این وبلاگ
مقاله رابطه هوش عاطفی و مهارت های ارتباطی با راهبردهای مدیریت تع
مقاله انواع غنیسازی در فرآورده های ماکارونی تحت فایل ورد (word)
مقاله تبیین رابطه سرمایه اجتماعی با خلق دانش و انتقال دانش سازما
مقاله پارامترهای موثر در استخراج نیکل توسط D2EHPA با اصلاح کننده
[عناوین آرشیوشده]